Restaurante Palace Fesol (centro Valencia)

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Restaurante Palace Fesol
Restaurante Palace Fesol

palace-fesol

Especialidad:cocina valenciana y arroces. Precio medio carta : 30 €
Horario: 9 a 16 -20 a 24 horas. Cierra: domingo noche y lunes
Dirección: C/ Hernán Cortés 7, 46004 (Valencia)
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Un local con más de cien años de historia en Valencia. Sitio predilecto de actores, toreros y artistas de cine en la epoca de los años 60 y setenta. Tiene multitud de cuadros colgados de sus pareces recordando dicha época. Elabora una cocina de mercado, a base de productos de temporada. Son famosos sus arroces y sus apetitivos valencianos.
Tiene editado un libro que lleva por título El Gran libro de la paella y los arroces en la Comunidad Valenciana, con critica especializa muy favorable
Este rincón de Valencia que respira historia y elegancia y que está impregnado de la magia de clientes ilustres del mundo de la ciencia, el deporte y el espectáculo, hace sentirnos extraordinariamente bien. Los clientes del Restaurante Palace Fesol pueden degustar sus productos mientras repasan su historia viendo las fotografías que adornan el local, y sintiendo con ello, esa agradable y embriagadora contradicción entre lo moderno y lo centenario.

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