Ayer se presentó en el Mercado de Colón Valencia Culinary Meeting, un festival gastronómico idependiente que aglutina a 13 cocineros valencianos que invitarán a otros tantos cocineros de talla internacional para ofrecer en sus restaurantes menús especiales, alguno de ellos maridados a cuatro manos entre anfitrión e invitado y en otros casos sólo por el invitado que pondrá de manifiesto su destreza culinaria en el restaurante.

El evento es una iniciativa de Valencia Premium con la colaboración de la Diputación de Turismo de Valencia, la Agencia Valenciana de Turismo y el Mercado de Colón.

Los cocineros valencianos y sus invitados son:

-Begoña Rodrigo (La Salita) y Erik-Jan van Dam (Tastesupply) Holanda.

2 al 4 de marzo.   75€ + 45 € maridaje durante comidas y cenas.

-Vicente Patiño (Saiti) y Jose Carlos Garcia (Jose Carlos García) Málaga.

27 de febrero.  70 € + bebida. Comidas y cenas.

-Alejandro del Toro (Alejandro del Toro) y Terry Giacomello (INKIOSTRO) Parma, Italia.

1, 2 y 3 marzo 65 € + bebidas. Cenas.

-Alejandro Platero (Macel-lum) y Sergio Bastard (Casona del Judio) Santander.

1 de marzo 49 € + 20 maridaje. Comidas y cenas.

-Enrique Medina (Apicius) y Floriano Pellegrino (Restaurante Bros) Lecce, Italia.

27 y 28 de febrero y 1 de marzo. 60,5 € + bebidas. Comidas y cenas.

– Ricardo Gadea (Askua) y Aitor Arregi (Elkano) Guetaria, Guipúzcoa.

27 de febrero.  120 € + bebida. Cenas.

-Jorge de Andrés (Vertical) y Jesús Sanchez (El Cenador de Amós) Villaverde de Pontones, Cantábria.

1 y 2 de marzo.  90 € bebida incluida. Cenas.

-Ricard Camarena (Ricard Camarena) y Jose Ramírez-Ruiz. (Semilla) Brooklyn, Nueva York.

2, 3 y 4 de marzo. 100 € + 50 € maridaje. Comidas.

-Bernd Knoller (Riff) y Alfred Friedrich (Kochschule Friedrich) Frankfurt, Alemania.

2 y 3 de marzo 95 € + bebida. Cenas.

-Bernd Knoller (Riff) y Ricardo Camanini (Lido 84), Gardone Riviera, Italia.

28 de febrero 95 € + 45 € bebida. Cenas.

-Steve Anderson (Seu Xerea) y Endo Kazutoshi (Grupo Zuma) Londres, Reino Unido.

3 y 4 de marzo. 100 € + bebida. Cenas.

-Emiliano Garcia (Casa Montaña) y André Magalháes (Taberna Da Rua Das Flores) Lisboa, Portugal.

27 de febrero (cena) 28 de febrero (comida)  55 € + bebida.

-Miguel Angel Mayor (Sucede) y Jesús Escalera (La Postrería) Guadalajara, México.

3 y 4 de marzo. 75 € + bebida. Cenas.