Bodegas Cerro Gallina

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Bodegas CerroGallina
Bodegas CerroGallina

Cerro Gallina es un pequeño y singular viñedo en vaso de 8 hectáreas, que cuenta con una edad de 90 años, donde se cultiva artesanalmente la variedad tinta Bobal. Con una exigua producción alrededor de un kilogramo de uva por cepa, se obtiene este excepcional vino, que ofrece lo mejor de esta uva autóctona, donde la fruta varietal, potencia, frescura y equilibrio en la boca son sus principales rasgos de tipicidad; todo ello unido a una larga estancia de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y extra-fino, y a una posterior maduración en botella de al menos 7 meses, que terminan de definir su personalidad y singularidad.

Con sólo ocho hectáreas de terreno esta bodega situada en Campo Arcis, con más de 90 años de historia, elabora cuatro vinos bobal 100% en viñas viejas de las cuales el vino obtiene toda esa su potencia varietal,frescura y equilibrio en boca que sumado a los meses que permanece en barrica le dan esa fuerte personalidad tan apreciada. Su crianza 2011 ha recibido recientemente el máximo galardón en el Intewine China 2014 como es el Super Oro Reserva, elaborado por Bodega Cerrogallina. Sus notas de cata son: un color rojo picota muy vivo, intenso en nariz y con aromas de frutos rojos y negros en sazón (cereza, mora, arándanos y grosella) fondo tostado especiado y balsámico y con pinceladas de hierba silvestre y flores azules. En boca tiene una entrada cálida y potente es redondo , equilibrado y sobre todo fresco, largo y muy rico con tonalidades a madera y café con leche

Cerro Gallina
Cerro Gallina
Estamos en:
Travesía de la industria, nº5 Campo Arcís Requena (46352) Valencia – SPAIN
+34 676 897 251

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