El Kiosko de La Pérgola ha sido durante décadas uno de los símbolos de la vida valenciana, punto de reunión entre amigos, parada obligatoria para disfrutar de una cerveza o un tentempié y desde luego uno de los lugares preferidos para disfrutar de un auténtico almuerzo valenciano. El kiosko inaugurado por Juan, Rosa, Carmen y Bernardo, se convertiría en el lugar idóneo para gente de todas las edades y lugares gracias a su punto estratégico al principio del Paseo de la Alameda. Bocadillos, tapas y bebidas fueron desde la apertura su oferta, que sigue manteniéndose actual a pesar de llevar abierto más de 63 años. La segunda generación encarnada en David, Juan y Carlos cogería las riendas de este mítico local en 1986 y poco a poco lo irían convirtiendo en uno de los establecimientos hosteleros más frecuentados de Valencia.

Su servicio comienza sobre las 9 de la mañana y suele terminar sobre las 4 y media de la tarde, en esta franja horaria se puede disfrutar de cualquiera de sus bocadillos elaborados con tortillas, carnes, embutidos, albóndigas, calamares o sepia. Son muy conocidos sus “especiales” como el “full equip” con longaniza, beicon, cebolla y mahonesa o su “bombón”, elaborado con lomo, queso, champiñones y mahonesa, bocata que también ofertan como “super bombón” adicionándole patatas fritas. Pero también preparan una ensalada valenciana, otra de pollo y tapas como la ensaladilla rusa casera, sepia, calamares, hígado, albóndigas, boquerones o anchoas y platos combinados con cualquiera de los ingredientes de sus bocadillos. A destacar, además, que preparan un magnífico “cremaet” que pone la guinda a su fantástico almuerzo.

El local tiene un cacao d’Or, reconocimiento que concede la Entidad de la “Cultura del Almuerzo”, dirigida por el periodista y gastrónomo Paco Alonso, a aquellos establecimientos destacados en esta primera comida del día y que mantienen un perfecto equilibrio entre oferta y precio.

Junto a la Pérgola se encuentra la Torre de San Felipe, una construcción con mas de 300 años de antigüedad utilizada para la vigilancia de este Paseo que fue en su tiempo uno de los más concurridos por los valencianos, entre los que no faltaban burgueses y miembros  de la nobleza, gracias a su extensión y su situación estratégica junto al Rio Turia.

Le recordamos que la Pérgola se encuentra en el Paseo de la Alameda número 1 de Valencia.