La familia Rodríguez comanda el Restaurante Miguel y Juani que ya va por su segunda generación de las manos de Pedro y Paco, responsables de sala y cocina respectivamente y que ha alcanzado unas cotas de éxito extraordinario gracias a una gastronomía tradicional valenciana, a la elaboración de uno de los mejores arroces  del Mundo, ratificados en los Concursos Internacionales en los que estos platos son protagonistas y un equipo de trabajo que convierte este espacio en uno de los más indicados para disfrutar de cualquiera de las recetas más auténticas de nuestra cocina: el puchero valenciano, el arroz amb fesols i naps, el arroz amb bledes, la olla de calabaza, el guisado de Borreta, el arroz del Señoret (premio nacional), la fideua de Gandía (Mejor Fideuá Internacional en dos ocasiones) internacional) o la paella valenciana (mejor paella del Mundo, también en dos ocasiones), entre otros.

El Restaurante comienza todos los días sobre las 9 de la mañana, llenando el local con su oferta de almuerzos, que reúnen todo tipo de tortillas, embutidos, carnes y productos de la huerta valenciana que siempre van acompañados del plato de aceitunas y el de cacao. Un ajetreo diario que no impide que a mediodía el Restaurante esté listo para ofertar su menú diario o disfrutar de algunos de los platos de su carta en su salón restaurante. El menú lo tiene disponible de lunes a viernes por 22 euros con 3 entrantes para compartir al centro de mesa, un segundo a escoger entre carne, pescado o arroz y postre casero.

En carta están, entre otros platos, las croquetas de jamón ibérico o las de gambas y mejillones, el atún en escabeche de la casa, la tira de sepia encebollada con morcilla, la sardina ahumada, gambas al ajillo y hasta cuatro tipos de ensalada distintas. También es posible escoger entre una docena de platos de pescados distintos, otra docena de opciones de carne y una veintena de opciones entre arroces, fideuás y platos de cuchara. Una oferta espectacular que vale la pena disfrutar.

El Restaurante esta en la  C/  Pissarro 4, de l’Alcúdia (Valencia)

Reservas 962 99 67 39