Comer en Valencia, guia gastronómica valenciana

Tast de cerveses Mascletá

Tast de cerveses Mascletá en la seua Cambra de València

Fes clic ací per a reservar el teu tast 623 159 380

També és possible comprar la cervesa online  punxant ací

MODALITAT DE TASTOS

Tast bàsic: tast de les tres cerveses d’autor maridadas amb embotits i formatges de la terra. Preu 12 euros per persona i la duració 1 hora aproximadament.

Cata Maridatge amb tapes d’autor: tast de les tres cerveses de la marca maridadas amb tapes d’autor (entre 9 i 12 segons grandària). El preu és de 32 euros i la duració unes 2 hores i ½ aproximadament.

-En agenda tenen també el Tast  Eslmorzaret, on els visitants es podran preparar el seu propi entrepà i degustar les tres cerveses. S’acompanyarà l’esmorzar amb ensalades amb ingredients totalment valencians.

En qualsevol dels tastos s’explicarà el procés de producció i elaboració de les tres cerveses de l’empresa Mascletá, així com les seues característiques organolécticas i es produndiza una mica en els processos artesanals i la seua diferència amb els industrials.

LA CERVESERA.

Cerveses Mascletá  encara que és una empresa jove en el sector de producció de les cerveses artesanes ja compta amb una trajectòria envejable: projecció en establiments del mercat nacional, entre els quals es troba el saló Gurmet d’El Corte Inglés, restaurants amb Estrella Michelín i un creixent nombre de botigues especialitzades i locals de restauració. A més ha sigut reconeguda per les autoritats pertinents com una cervesera que elabora amb productes de KMO. A més és vegana, ecològica i cent per cent natural.

Mascletá comercia tres tipus de cervesa:

Cervesa Mascletá, (vaixell almirall de la cervesera) que és rossa, de color mandarína i  aroma afruitada. Conté 5,8° de alcochol.  Aquesta va ser el primer producte de la cervesera i es presenta en un estoig amb una metxa que l’assembla a les carcasses valencianes. Tant l’estoig com la botella que conté presenten una il·lustració de les festes falleres l’autor de les quals és José Luis Molina Ferrer

Cervesa Polvora Blue

La Polvora Blue té una delicada aroma a taronja i flor del taronger i és una mica més suau que la Mascletá amb un 4,5° d’alcohol. També es presenta com la seua antecessora en una caixa temàtica amb les festes valencianes. Aquesta cervesa és ideal per a aperititivos lleugers  i per a maridarla amb mariscos, formatges o embotits. També. Pel seu sabor i frescor és ideal per a prendre-la en qualsevol moment del dia.

Cervesa Tro de Bac  aquesta tercera cervesa és la més nova del grup, encara no ha canalitzat la seua distribució, però es pot gaudir d’ella en els tastos de la Cambra. Està elaborada amb quatre llúpols i quatre maltes, diferenciant-se notablement de les anteriors. També el seu format igual que el seu nom fa referència a la festa més gran de València, “Les Falles”.

Localització

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies