El Restaurante La Plaza, es uno de los mejores embajadores gastronómicos de la Ciudad de Torrent, una metrópoli sostenible y abierta que alberga algo más de 80.000 personas. Los servicios de la Plaza a lo largo de sus más de 20 años de servicios han evolucionado paralelamente con la Ciudad, adaptándose a las exigencias de una clientela cada vez más curtida gastronómicamente.
Con una cocina mediterránea, donde abundan productos de la costa y la temporalidad marca las pautas en una oferta en la que también se puede disfrutar de unos magníficos platos de cuchara, en ocasiones hace un guiño a otras culturas gastronómicas para que sus clientes puedan disfrutarlas. En esta ocasión mediante las Jornadas del Cochinillo Segoviano, se podrá disfrutar además del plato referente de la gastronomía de Segovia unas jugosas morcillas de Burgos y unas riquísimas alubias de la Bañeza (León). Un atractivo menú que ofrecerá desde el día 25 al 30 de enero en el propio restaurante a un precio de 45 euros por persona. Es necesario realizar la reserva previa para controlar el aforo y guardar todas las medidas higiénico-sanitarias que garanticen la seguridad de todos los asistentes.