La V Edición de Firarròs se clausuró, estos días atrás, con cifras que superaron ampliamente los registros de años anteriores. A pesar de la amenaza de lluvia que ha acompañado la celebración de este año, la Feria ha contado con una enorme afluencia de público, superando ampliamente los 6.000 visitantes que alcanzó en la pasada edición. Se estima que los distintos stands han podido ofrecer más de 30.000 degustaciones. Son datos que reivindican a este evento como uno de los más valorados a pesar de su juventud. El esfuerzo que se realiza desde la Regiduría de Turismo con el apoyo de la Diputación de Valencia, en el marco del «Tros al Plat» es sin duda el camino perfecto para consolidar un evento tan importante para la promoción de la gastronomía local. El trabajo del equipo de técnicos de turismo ha sido fundamental para el desarrollo de esta Muestra.