El Barrio de Ruzafa fue el escenario elegido para la presentación del libro de Chema Ferrer «Quesos Valencianos». Un monográfico indispensable en una bibliografía gastronómica que se precie. Su contenido parte de un minucioso estudio de Norte […]
Hace ya unos meses traíamos a nuestra redacción a María José y Juanjo, una pareja, tanto en el trabajo como fuera de él, que venían precedidos de cierta reputación, ganada poco a poco gracias al trabajo que […]
Como no podía ser de otra manera el verano es una época muy especial. El sol, las zambullidas en nuestras templadas aguas, esa tranquilidad que transmite el sonido de las olas del mar, que en ocasiones provocan […]
Sin duda alguna la micología forma parte fundamental de la oferta gastronómica de cualquier pais. Unas veces como complemento o guarniciones y otras acaparando el protagonismo que les corresponde por derecho propio, dada la riqueza de matices, […]
COMER EN VALENCIA .-Hace escasos días tuve la oportunidad de descubrir uno de los lugares con más encanto en la capital del Turia, el “Restaurante la Firma”, bajo la dirección de Roberto y Marisa. Un espacio acogedor, […]
Estos días atrás se entregaban los premios «Lúpulo de Oro» del Concurso de Cervezas Artesanas y de Calidad de la Comunidad Autónoma Valeciana, en uno de los centros de El Corte Inglés en Valencia. Esta iniciativa llevada […]
Plaça de Tetuán, 18, 46003 València
El restaurante Lienzo se ha convertido en un destacado referente gastronómico de la ciudad de Valencia
La chef ejecutiva de Lienzo, Mª […]
Restaurantes participantes : EL REDOLÍ, BONAIRE Y LA PERLETA VALENCIANA. QUIQUES SE INCORPORARÁ EL PRÓXIMO DÍA 25
Opciones de la zona: visitar su mirador al lago que es espectacular, (está poco antes de llegar en la misma carretera) […]
