Comer en Valencia, guia gastronómica valenciana

Alejandro del Toro (València)

Especialitat en cuina d’autor amb arrels valencianes

 Fes clic aqui per a reservar taula 963 93 40 46

Calle Amadeo de Saboya 15, Valencia. Com arribar

HORARI

Dimarts – Diumenges 14:00 – 16:00 y  Dimarts – dissabtes 21:00 – 00:30

Preguem que reserve la seua taula amb la suficient antelació

    Nombre:
    Email:
    Teléfono:

    ¿plazas? (mas de 8 llamar al 962 06 34 24)
    2345678

    Seleccione la fecha de su reserva:


    Señale el horario deseado:
    13:3014:0014:3015:0021:0021:3022:00

    He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Privacidad.


    El Restaurant porta dues dècades oferint amb les seues viandes, Il·lusió i màgia des del seu local en Amadeu de Savoia número 15, de València. Però per a qui no ho sàpia, Alejandro prové d’una família amb una gran tradició hostalera. Oriünd del barri del Cabanyal, va sentir l’enamorament sobtat pels fogons des de molt jove, potser emocionat pels guisats familiars, especialment els de la seua àvia. Aquest cupido tan especial li portaria a compaginar els seus estudis de turisme amb treballs en els millors restaurants valencians de l’època i posteriorment en establiments de grandíssim nivell, al costat dels grans espases de la cuina nacional. El seu bon fer li porte a ser reconegut en 2003 amb una Estrela Michelín. Guardó que conservaria durant sis anys, entrant d’aqueixa forma en l’Olimp de les deïtats gastronòmiques. L’èxit arribava d’aquesta manera a Alejandro i confirmava l’encert d’un camí recorregut gràcies a la passió i devoció per l’ofici.

    El Restaurant és un santuari de la bona cuina. Un local càlid, seré i acollidor, amb una terrasseta envidrada que permet veure tot quant tens al teu voltant. Té quatre menús que pots degustar a preus que s’acoblen a totes les butxaques. En el trobem una cuina amb segell valencià amanida pels millors productes autòctons i de temporada.

    Menús: Mig Sol (26.50), Menú Lluna (35.00), Menú Alejandro (61.00), Menú Gran Alejandro (93.00). Aquestes dades són de juliol de 2020, amb el que li recomanem que per a estar més ben informat dels menús i preus visiten vostés el seu web https://restaurantealejandrodeltoro.com/menus-by-alejandrodeltoro/

    Localització

     

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies