Comer en Valencia, guia gastronómica valenciana

CELEBRA SANT VALENTÍ DEGUSTANDO EL MILLOR ROSAT D’ESPANYA

Unanimitat en la qualificació del Impromptu Rosé com el millor d’Espanya

Tres mitjans especialistes del sector coincideixen a qualificar el Impromptu Rosé 2019, elaborat a Requena i adscrit a la DOP València, com el millor rosat de l’any a Espanya: L’Associació Espanyola de Periodistes i escriptors del vi, la Guia Akatavino i la Guia Wine Up

Arriba la festa de l’amor, Sant Valentí, i les principals guies de vins de l’any tenen clar quin és el millor per a brindar per ell: Impromptu Rosé 2019, d’Hispà Suïsses, que acaba de ser qualificat com el millor vi rosat de l’any a Espanya per la AEPEV.

       Han sigut tres prestigiosos col·lectius els que han encimbellat al Impromptu. L’Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi acaba de proclamar-lo com a millor rosat de l’any, als quals cal afegir els 96 punts i el primer lloc en la Guia Akatavino 2020 entre els rosats, i un altre punt la Guia Wine UP 2021, que amb 94 punts el aúpa al primer lloc.

Es tracta d’un pinot noir amb DOP València elaborat en el celler de Requena i amb la mateixa base de vinya que el famós el Tantum Ergo Rosé (també triat millor cava rosat d’Espanya en diferents guies).

És un rosat complex, que fermenta en barrica i que amb això aconsegueix una singularitat aromàtica que ho fan el preferit de la crítica. A més, aqueix contacte amb la fusta de barriques noves li permeten anar evolucionant en la botella, allargant la vida del vi sense cap problema, al mateix temps que va guanyant en cos i elegància.

És un rosat diferent que ja es distingeix pel seu color or rosa  pàl·lid en la botella, una picada d’ullet als grans rosats francesos que li serveixen d’inspiració per a fer un volt de rosca a un tipus de vi que cada vegada gana més adeptes, especialment en celebracions com la que s’aveïna, Sant Valentí..

                                                                                      #enamórateenrosé

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies