Comer en Valencia, guia gastronómica valenciana

Restaurant Avenida 2.0 (Massamagrell)

Especialitat cuina creativa i de mercat

Fes Clic per a reservar taula 961 44 46 88

Carrer Jubilats 36 Massamagrell (València). COM ARRIBAR

HORARI

8 demà a 5 vesprada de dilluns a dimecres i diumenges.
dijous, divendres i dissabtes 8 a 24 hores

El Restaurant Avinguda 2.0 és un exemple dels xicotets locals dels nostres pobles que ha sabut adaptar-se amb el pas del temps a les noves tecnologies i demandes d’una clientela cada vegada més més exigent. Amb mes de 25 anys d’història és tercera vegada reformat i al timó d’una nova direcció, la de Jairo, fill de l’anterior amo i xef format a les aules del CdT de València. Encara que jove ja ha emplenat un ampli currículum abans si es fes càrrec del local. Entre ells cap de cuina de la Forqueta de Rocafort en la Taverna Tico Vidal i en la cadena d’hotels València Flats recalant posteriorment en el negoci familiar. Jairo és una persona inquieta i amant dels productes autòctons que són el motor d’una cuina jove fresca i innovadora que posa en pràctica en el seu local al costat del seu company de cuina Ivan, amics i companys de formació en el CdT.

El seu xef participa a més en nombrosos esdeveniments destinats a promocionar la gastronomia valenciana i és assidu competidor en concursos gastronòmics que se celebren a la nostra província.
Entre els seus plats trobem la clàssica ensalada russa, ensalada barbacoa, , secret ibèric, tartar de tonyina, polp a la brasa, croquetes casolanes de tres tipus, carpaccio de polp, ous a baixa temperatura, tagliatelle de sépia amb tinta de calamar o un ampli assortiment de formatges algun d’ells de llet crua. També els arrossos tenen presència, destacanto l’arròs negre, el de señoret, el d’escamarlans o el de nécoras,el de guatla o el de conill amb alls tendres. Cada dia ofereix un arròs diferent en el seu menú. Té a més una àmplia mostra de postres casolanes

Localizaciò

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies