Comer en Valencia, guia gastronómica valenciana

Restaurant Palace Fesol (Valencia)

Especialitat en arrossos i cuina tradicional valenciana

Fes clic aci per a reservar taula en el restaurant 963529323

Calle Hernán Cortés 7, Valencia. COMO LLEGAR

HORARI

Dimarts a dissabtes: menjars i sopars, diumenge: servei de menjars. Dilluns tancat

    Nombre:
    Email:
    Teléfono:

    ¿plazas? (mas de 8 llamar al 962 06 34 24)
    2345678

    Seleccione la fecha de su reserva:


    Señale el horario deseado:
    13:3014:0014:3015:0021:0021:3022:00

    He leído y acepto el Aviso Legal y la Política de Privacidad.



    Un local amb més de cent anys d’història a València. Lloc predilecte d’actors, toreros i artistes de cinema entre els anys 60 i 90. Té multitud de quadres penjats de les seues parets recordant aquesta època. Elabora una cuina de mercat a base de productes de temporada. Són famosos els seus arrossos i els seus apetitius valencians. Té editat un llibre que porta per títol El Gran llibre de la paella i els arrossos a la Comunitat Valenciana, amb una crítica molt favorable.
    Entre la seua oferta gastronòmica trobem all i pebre d’anguiles, bunyols de peix, foie d’ànec amb confitura de figues seques, pasta fullada farcida d’escamarlà i foie o la famosa “titaina”. Entre els seus arrossos tenim el de llamàntol, el de señoret, verdures, arròs mariner, caldós de polp, faves i alls tendres, el melós de boletus i foie i la paella valenciana. Té carns d’origen i peixos fresquísimos, destacant el peix salvatge amb verdures i el suquet de llamàntol. Les seues postres també són casolans amb un saborós brownie de xocolate amb taronja confitada i espuma de taronja o la crema cremada a la ralladura de cítrics.

    Localizació

    Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

    ACEPTAR
    Aviso de cookies