Meat Market celebrará una cena de maridaje con cervezas artesanales el próximo día 3 de noviembre, una apuesta más del del grupo para desterrar la creencia de que las buenas carnes sólo maridan bien con los buenos vinos, No existen reglas, ni explicaciones científicas, ni razonamientos técnicos que expliquen por qué muchas combinaciones pueden ser gloriosos puntos de encuentro entre el placer de comer y el placer debeber. Sin embargo, y aun atendiendo a la norma más sencilla y tradicional, que es la de dejarse llevar por la intuición y el gusto personal de cada uno, y descubrir los maridajes entre la cerveza y la gastronomía y muy especialmente con la carne.

Meat Market sigue fiel a su filosofía de ofrecer a sus clientes las mejores carnes, como las de vaca vieja, el lomo alto de vaca gallega y el lomo alto de vaca sanabresa . Todas ellas con distintos periodos de maduración que oscilan entre los 30 y 100 días. Esta oferta los ha posicionado como uno de los asadores más importantes de Valencia
Con este maridaje tendremos la oportunidad de conocer como estos ciclos de maduración combinan con los sabores y aromas de las cervezas artesanales.

Reservas http://www.meatmarketrestaurante.com/contacto/