Goya Gallery ocupa un importante espacio en la oferta gastronómica valenciana. El Restaurante dirigido por Marce y Fernando se ha consolidado como uno de los referentes de la cocina valenciana y mediterránea. Su preferencia por los productos de la huerta cercana, pescados de la lonja de valencia y la adquisición de excelentes carnes de origen son una garantía para la elaboración de los platos de su carta.
Al comienzo de su andadura ya se vislumbraba que no era un restaurante más, sino que tenía un sello propio y que iba a dar que hablar en el panorama culinario de la Capital. El tiempo no ha hecho mas que ratificar las buenas sensaciones que mostraron en su apertura y hoy es uno de los restaurantes de visita obligatoria para los amantes de la buena mesa. La creatividad de Fernando, su capacidad de gestión en la cocina, donde saca el máximo partido a los productos que compra y las grandes cualidades de Marce para gestionar un amplio equipo de Sala, capaz de ejecutar cada servicio con precisión y elegancia, sitúan a este local en el top 10 de oferta hostelera valenciana.
Goya tiene una oferta sorprendente de buenos arroces, elaborados con pescados, mariscos, verduras y carnes, unos platos en carta donde predomina el buen gusto y la creatividad, donde no faltan pescados frescos salvajes ni las buenas carnes del Valle del Esla. Un oferta amplia que cubre cualquier necesidad.
El Restaurante Goya se encuentra en la Calle Burriana número 3 de Valencia y pueden hacer su reserva desde este link https://comerenvalencia.es/restaurantes-en-valencia/