La Marimandona Beach ya ha cumplido un año desde que Isabela y Ricardo decidieran establecerse en este negocio para ofertar una cocina mediterránea, especialmente con platos de la cocina valenciana y la italiana. Dos apasionados de la gastronomía que forman un tándem perfecto con Isabela como responsable del servicio de sala y Ricardo al timón de su cocina.
Además de las virtudes culinarias de Ricardo hay que señalar que también es maestro cervecero y que en La Marimandona Beach se puede disfrutar de todas las variantes que elabora con su propia marca “Beer To Beer”, un producto de excelente calidad con una fuerte presencia en los mercados del sector.
El Restaurante es muy acogedor y está situado a escasos metros de la Playa de Puzol, uno de los enclaves de arena blanca, aguas limpias y cristalinas más bonitos de la costa valenciana. Un tesoro natural cuyas vistas ponen broche de oro a una gastronomía elaborada con mucho mimo, vistosidad y elegancia. Hace tan sólo unos meses se coronó con el mejor menú de cuchara en las jornadas gastronómicas celebradas entre un total de 58 restaurantes y también fue uno de los seleccionados para participar en el primer Concurso Nacional de Calderos de Arroz.
En su oferta gastronómica encontramos platos elaborados con pescados y mariscos de nuestras costas, entre los que se encuentran un amplio abanico de arroces como la paella de marisco, la de pulpo y calamar, la de bogavante, langosta o la fideua, entrantes como alcachofas con huevo y trufa, parrilladas de verduras, carpaccio de solomillo de ternera, vitello tonnato y pepata cozze (recetas típicas italianas), salmón marinado, clóchinas, tellinas o calamar de playa entre otros. Destacan sus ensaladas en las que incorporan a la valenciana otras como la de queso de cabra, de fruta con gambón, la caprese o la nicoise, carnes de origen como la vaca madurada y un listado de postres caseros.
Sin duda uno de los restaurantes a tener en cuenta en nuestras citas gastronómicas. Pueden reservarlo directamente desde https://comerenvalencia.com/restaurante-lamarimandona-beach
FOTOS DE SU GASTRONOMÍA EN NUESTRO ALBÚM DE RESTAURANTES RECOMENDADOS