Hace tan solo tres meses inauguraba su nuevo local el Restaurante “La Nueva Terraza”, uno de los templos del almuerzo valenciano, que cambiaba su ubicación desde San Antonio de Benagéber hasta la Pobla de Vallbona. Con este nuevo  enclave el local ha ganado espacio para sus clientes y mejorado ostensiblemente la capacidad de su cocina.

La Nueva Terraza siempre apostó por una hostelería tradicional, donde los almuerzos de la “terreta” elaborado con productos de proximidad y de calidad tenían que estar siempre presentes y así lo hicieron desde su apertura y siguen haciéndolo en este nuevo establecimiento. Además se erige también como uno de los locales más recomendables para disfrutar “tapeando” o con uno de sus menús diarios.

En su almuerzo no faltan los típicos cacaos de collaret, aceitunas o piparras y se puede escoger entre una amplia opción de bocadillos, donde observamos más de 50 variedades entre los de potro como el “De la Casa”, el “Entrepá” o el “Caballero”,  los de entrecot de vaca madurada con el “Afonao” (que recomienda el que les escribe estas líneas), el “Fartonet” o el “Poblano”, su almuerzo popular de vitrina, que se pueden disfrutar a partir de 6,50 euros o sus ALMUERZOS ESPECIALES, donde están los “4Magnificos” (imaginamos que en honor a este grupo de defensores del almuerzo valenciano), el “Secreto”, el “Especial”, “Trufito”, “Pulled Pork”, “De la Terra”, “Campero”, “Piolín”, “Quart”, “Sabrosón”, “Yoyas”, “Las Almorzadoras”, “Cokito”, “La Maca”, “Calamardo”, “Javito” o el “Museo”. Bocadillos que elaboran con secreto ibérico, solomillo de cerdo, ternera, pollo, figatells, chipirones, embutidos, bacalao y calamares,  combinándolos con distintos productos de la huerta o con  huevo.

Otra de sus especialidades es el CREMAET con el que ostentan el premio al Mejor Cremaet del Mundo conseguido merecidamente en la “Feria del Cremaet y del Almuerzo Valenciano que se celebra en Xeraco (FIESCREM), reconocimiento que este año les ha llevado a formar parte del Jurado en este Evento.

El servicio de la Nueva Terraza está a la altura de su oferta gastronómica y aunque su salón se llene de parroquianos el equipo es fluido y eficaz y no se producen esperas.

Les recomiendo que hagan una visita para conocerlo cuando tengas ustedes oportunidad, estamos seguros que ratificarán las impresiones que reflejamos en esta pequeña crónica

El local se encuentra en la C. Augusto Danvila, 55, bajo, 46185 La Pobla de Vallbona,