El Nou Week-end se encuentra a la entrada de la hermosa localidad de Serra, presentándose como una parada obligada para visitantes, ciclistas y motoristas que se dirigen hacia el Parque natural de la Sierra de la Calderona a entrenar o practicar sus múltiples rutas de senderismo. Esta parte de la Sierra es un atractivo turístico de primer orden con miradores como el del Garbí, el de Mireia, el de Pedrera o el de l’Áliga.
Serra…
Pero no hay que olvidar que Serra fue denominada en 2025 el pueblo más bonito de la Comunidad Valenciana, con opciones interesantes para visitar como las “ruinas del Castillo de Serra”, “La Torre del Señor” (fortificación defensiva), sus múltiples ermitas, fuentes y restos de antiguas fortificaciones medievales. También están presentes productos típicos del lugar como les “orejetes”, embutidos, miel de la Calderona, mermeladas, pastelería y panes artesanos que se pueden comprar en sus numerosos establecimientos.
El casco urbano mantiene el encanto de un pueblo de montaña, con calles estrechas y viviendas adaptadas al relieve. Aunque conserva un ambiente tranquilo, dispone de servicios básicos, restaurantes y comercios para residentes y visitantes. En los últimos años ha crecido como lugar de residencia para personas que trabajan en Valencia y buscan una mejor calidad de vida rodeadas de naturaleza.
Entre sus festividades más importantes están la Fira de la Calderona i Dia de la Cirera (primeros de junio), la Fiesta de la Matanza (mediados de febrero), las Jornadas Gastronómicas de la Calabaza, que da marco a un Concurso Profesional de “Olla de Carabassa”, organizado por el restaurador Vicente Granero, (se celebran en otoño) y las Fiestas mayores de Serra, que se inician en julio y sirve de antesala a las Fiestas Patronales de agosto, encadenándose durante todo un mes (25 julio al 23 agosto), un extenso programa de actividades con un calendario donde no faltan los pasacalles, danzas, presentación de la Reinas de las Fiestas, actuaciones de orquesta, ofrenda de flores a la Virgen de los Ángeles, entrada de la Murta por las Clavariesas, cena popular por las calles del pueblo, charangas, disco móvil, suelta de vaquillas, desfile de disfraces, concursos de paellas y muchas otras que se pueden consultar en la web turística www.serratotnatura.com/es/programa-de-fiestas-serra-2025/
El Restaurante…
El Restaurante Weeken-End destaca por una oferta amplia de desayunos y almuerzos al estilo valenciano, con carnes y embutidos artesanales locales de excelente calidad ya que Serra debe su tradicionalismo culinario tanto a la matanza del cerdo como a los productos que le proveía la Calderona (distintos frutos, especies, setas y hongos). Estas primeras comidas del día son muy especiales en Weeken-End ya que toda la bollería que ofertan suele ser preparada por ellos de forma tradicional, por eso sus desayunos tienen una gran personalidad y muchas opciones para elegir. Los almuerzos, basados en los productos locales como embutidos (chorizos, morcillas, longaniza, sobrasada), quesos, jamón y tortillas ofrecen muchas opciones para escoger.
Pero también tienen una oferta de tardeo y cenas con una carta específica, enriquecida con algunas sugerencias del día.
Entre sus tapas están las patatas con bacon y queso cheddar, patatas a la brava, tabla de quesos artesanos con jamón, morro, fingers de pollo, aros con cebolla, ajoarriero, alitas de pollo, croquetas como la de jamón ibérico, de rabo de toro o de gamba roja con carabineros. Tienen también un listado con cinco pizzas muy suculentas como la de cuatro quesos, la barbacoa, la margarita, la clásica de jamón york y queso o la vegetariana, una oferta de pescados con el lomo de salmón y el emperador y unas excelentes burgers que preparan con pan brioche, pan de cristal y pan sin gluten. Una oferta sencilla, apetitosa y muy acertada. Resaltar que la opción “sin gluten” está disponible en la mayoría de su oferta.
Otra de sus cualidades es que suele amenizar frecuentemente con música o preparar alguna actuación especial durante sus servicios de tardeo y cenas, consiguiendo la comunión entre todos los presentes y un ambiente mágico en el establecimiento.
No olviden ustedes de visitarlo cuando pasen por Serra, ya que este Restaurante, que se presenta amplio y acogedor, ofrece muchas posibilidades para el disfrute gastronómico,
Weeken-End trabaja todos los días y tiene unos precios muy ajustados. Se encuentra tan sólo a unos 30 km de la ciudad de Valencia, en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra Calderona.
Reservas 960 20 70 70.
