Otra nueva edición del Corte de la Miel de Ayora tendrá lugar desde el 7 al 9 de Octubre. Esta XVI convocatoria de una de las muestras clásicas del sector que reúne características apícolas, gastronómicas, turísticas y culturales en torno a una de las tradiciones más antiguas, la recolección de la miel. Ayora se convertirá por tres días en el epicentro de esta actividad en la Comunidad Valenciana.
La Muestra tendrá lugar como en años anteriores en el recinto ferial que abrirá en horario de 11:00 a 23:00 horas y estará dividida en una zona apícola, otra gastronómica, otra artesana, una zona comercial y una zona infantil.
También se expondrán aquellos productos elaborados a partir de la miel: dulces, cosmética, jalea real, propóleos, entre otros productos. A destacar las demostraciones del corte de la miel que se realizará todos los días y la instalación de una gran urna de cristal con colmenas en su interior para que los apicultores entren y hagan demostraciones de su trabajo desde el inicio de la actividad (instalación de las colmenas) hasta el final (recolección de la miel) en directo para todo el público.
El Ayuntamiento pondrá a disposición de todos los visitantes visitas guiadas a la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, al Castillo y a las pinturas rupestres del Abrigo de Tordesilla, Patrimonio de la Humanidad, así como al poblado íbero de Castellar de la Meca.
Los expositores que deseen participar en la zona gastronómica podrán enviar sus solicitudes hasta el próximo día 23 a:
Correo postal: C/ Marquesa de Zenete, 60 CP:46620 Ayora , Valencia
– FAX: 96 189 00 02
– e-mail: adl@ayora.es