Rafelguaraf celebra este fin de semana, 29, 30 y 31 de mayo, su III Edición de la “FIRA DE LA TOMACA”, un escenario que pone de relieve la excelencia de este cultivo que forma parte importante del motor económico tanto del municipio como de esta Comarca.
La Feria pone a disposición de los visitantes mas de una veintena de stands para disfrutar tanto de tapas elaboradas con esta fruta o verdura indispensable en cualquier mesa, como de otras exquisiteces como: vinos, licores, quesos, garrapiñadas, embutidos o cervezas artesanas entre otras.
Entre los expositores están: Naranjamania, Embotits Plana de Vic, Frutos Secos, Alhambra, Miguelitos de la Roda, Mas de Bon Día, Dulce Aragón, Simona Olivas, Panadería Gallega, Sunday Burguer, Vicente Gandía, Distribución Nocedal y Sequial 20, hostelero de Sueca, campeón del Mundo de arroces y restaurante más destacado en las Jornadas de los Arroces Valencianos celebradas recientemente.
En el marco de esta feria, que dirige Carles Galletero, se organizan concursos alrededor del cultivo del tomate, entre ellos se premia al mejor agricultor o la mejor tapa elaborada con el mismo.
Este año en el Concurso de Tapas, que se celebra rememorando a Gonzalo Peiró, han conseguido los premios…
1º Bar John Lennon
2ª Bar La Piscina
3º El Hostal
El premio a la innovación de la tapa ha recaído también en El Bar La Piscina
En cuanto el premio al mejor cultivo estos han sido los premiados
1º Rafael Galbis
2º Paco Peiró
3º Vicente Roig
El Jurado encargado de designar los premios ha estado compuesto por: Miguel Ángel Font; el labrador Toni Rios; el catedrático de Biología y Genética de la Universitat Politécnica de València, Salvador Soler; el regidor de Agricultura, Miguel Ángel Pons; el apicultor Pepe Briz; y el crítico gastronómico Vicent Gil. El comité ha estado presidido por Julio Quilis, presidente de l’Associació de Productors de Tomaca Valenciana.
Este año el prólogo a la Feria lo ha puesto la celebración de una semana de esmorzar valenciano, donde el tomate ha sido el auténtico protagonista, en los establecimientos hosteleros de Rafelguaraf y también se ha creado la figura del Padrino de la Feria que ha recaído en Quico Peiró, agricultor vinculado a una firma con arraigo local como es la empresa “Cañamas”, que ha contado entre sus trabajadores con la gran mayoría de los vecinos del pueblo.
Durante hoy sábado y mañana domingo sigue en marcha esta Feria para todos aquellos que deseen visitarla y disfrutar de uno de los tesoros de nuestra mesa, el tomate valenciano, que además se podrá adquirir en los stands de la Cooperativa de Agricultores.
El horario es de 10:00 a 22:00 horas.
FOTOS DE LA FERIA EN https://www.facebook.com/comerenvalencia/posts/pfbid02aEtz6462LEKM4RHPCDgtfUtUXYWZPgqJzMRALkuibDpjY4G2Koz7KEfdHiFmtyK5l