Sierra Norte premiado el el Concurso de varietales de la Comunidad Valenciana

Sierra Norte premiado el el Concurso de varietales de la Comunidad Valenciana

COMER EN VALENCIA .- Sierra Norte se lleva dos grandes premios en «Concurso de vinos varietales de la Comunidad Valenciana». Los vinos premiados han sido:
-MEDALLA DE ORO para Pasión de Moscatel 2016, un vino blanco seco 100% moscatel, que ya obtuvo una medalla de bronce en la edición anterior. Este vino, tras la vendímia, su fruto es sometido a una maceración prefermentativa en frío durante 12 horas y una posterior fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 14ºC . Después tiene una  crianza sobre sus lías finas hasta el momento del embotellado. El Pasión de Moscatel es ideal para acompañar pescados, carnes blancas, pastas, quesos y postres

Sierra Norte premiado el el Concurso de varietales de la Comunidad Valenciana

-MEDALLA DE BRONCE para pasión de Bobal 2015, elaborado con bobal 100%, cultivado en cepas de mas de 60 años y con una larga y peculiar elaboración con fases de maceración prefermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Tras esta etapa, el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica 100% roble francés de primer uso y envejece en ella hasta los 6 meses. El vino es ideal para acompañar comidas con peso como carnes rojas, caza y pato, así como quesos fuertes, patés y arroces o pastas con salsa.

Sierra Norte premiado el el Concurso de varietales de la Comunidad Valenciana
Este vino ya obtuvo anteriormente estos premios:
Añada 2015
· Seleccionado por la DOP Utiel-Requena para representar a la Denominación de Origen.
· Medalla de Oro – Certamen Top Wine.
· Medalla de Plata – Decanter World Wine Awards 2017.
Añada 2014
· Medalla de Oro – Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini 2016.
· Medalla de Plata – International Wine & Spirit Competition 2016.
· Medalla de Plata – Mundus Vini Biofach 2017.
· Medalla de Plata – Challenge International du Vin.
Añada 2013
· Medalla de Plata – Gran Premio Internacional Mundus Vini 2016.
· Medalla de Plata – International Wine & Spirit Competition 2015.
· Medalla de Oro – I Concurso de Vinos Ferevin 2015.
· Distinción – Concurso Mundial de Bruselas 2016.
Añada 2012
· Distinción – Decanter World World Wine Awards 2015.
· 90 puntos – Guía del Vino Cotidiano 2014 – 2015.
· 90 puntos – The Wine Advocate – Robert Parker 2015.
· Medalla de Bronce – Internation Wine Challenge 2015.
· Distinción – Somellier Wine Awards 2015.