Sabor Amar Paellas de Ecuador se corona como el restaurante con la mejor paella del Mundo en el Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca que este año celebraba su 64 edición y por primera vez congregaba participantes de los cinco continentes, un gran trabajo de la Organización del Concurso dirigido por Tony Landete y Adolfo Cuquerella que hace tan solo unos días se encontraban en México con ocasión de la semifinal que se celebró en este País y cuyo ganador obtiene el pasaporte para participar en la final de este Evento en la localidad de Sueca.
El segundo premio también viaja a Hispanoamérica, concretamente a México gracias a su representante Restaurante Lenin Ruelas Cocina.
El tercer premio de la mejor paella del Mundo se queda en la Comunidad Valenciana gracias a Casa Macario, restaurante de la playa de Tavernes de la Valdigna,
La mejor paella nacional ha sido elaborada por el Restaurante Los Reyes, de Málaga y la mejor paella internacional por Paellas Socarrat de Chile.
Los premios que otorga el Concurso para los restaurantes de tierras valencianas han sido para El Restaurant La Llarga, de Valencia que se ha erigido con la mejor de la Comunidad Valenciana y para Restaurante Jardins Blau Mar que se ha llevado el galardón de la mejor paella local.
El Jurado encargado de otorgar los premios ha estado formado por: Ricardo Ciscar, Presidente de la DO Arroz de Valencia, Paco Rodríguez Caballero (Restaurante Miguel y Juani y ganador de la edición de este concurso en 2024), Mohamed Houd Chaibani (miembro de la Asociación de Hostelería de Sueca), Francisco Gutiérrez Lara (Director del Festival de Paellas de Humantia), Carlos Otalaurruchi Barbadillo, (Hoteles Barceló) y Daniel Marín (Director de CdT Valencia)