RESUMEN DE LA JORNADA:
– Jornada de demostración práctica y charla teórica sobre elaboración de panes artesanos dirigida a profesionales del sector y entusiastas del pan de calidad artesano.
– La jornada será impartida por Arturo Blanco, Director Técnico […]
Ayer se presentó en el Restaurante Alejando del Toro la tercera etapa de la «Ruta de Barras Smart 00» patrocinada por Smart Center Valencia de Mercedes Benz. Una nueva parada que comenzaba el pasado 23 de mayo […]
Como era de esperar Tastarròs, la gran fiesta del arroz valenciano se celebró por todo lo alto. Este año con un crecimiento considerable de participación hostelera con un total de 25 restaurantes. Todos ellos ofrecieron un arroz […]
Esta mañana ha tenido lugar en el CdT de Valencia la presentación del «Concurso Nacional de Olla de Carabassa Vicente Granero» de Serra (Valencia). Un evento que pretende dinamizar el sector hostelero y la gastronomía local, relanzando […]
Tal y como estaba previsto el Mercado Central de Valencia ha acogido uno de los brindis más multitudinarios en la Convocatoria «El Día del Movimiento D.O. » una reivindicación en pro de la calidad los vinos amparados […]
El jueves pasado pudimos disfrutar de otra de las aventuras creadas para la celebración del cuarto aniversario del Restaurante Julio Verne: «la vuelta al mundo en 80 sabores», un film gastronómico donde destaca la fusión de sabores […]
Ayer se presentó en la DO, la Guía de vinos de la Semana Vitivinícola con un contenido de mas de 1.800 referencias de todo el territorio nacional pertenecientes a 427 bodegas.
También se entregaron los premios anuales que […]
El pasado lunes se presentaba en la D.O. Vinos de Valencia el nuevo vino de Clos Corví, bodega situada en el Paraje de Les Alcusses, el vino es una coupage con las variedades viognier y Riesling que […]
El próximo sábado día 20 se clausurarán las jornadas Gastronómicas «La Albufera al Plat», organizadas por el periódico Las Provincias. Una propuesta que comenzaba el pasado día 20 de abril y que cumplen este año su VII […]
Sebirán presentó en el día de ayer su nuevo vino. Un coupage de Bobal (45%) y Pinor Noir (55%) ambos con una permanencia en barrica de roble frances de 10 meses. Como su creador lo denomina es […]