Numerosos amigos y clientes disfrutaban el pasado lunes de la reapertura del Restaurante Riff de Valencia, dirigido por Bernd Knöller, chef con una estrella michelín desde el 2009, que ha ido reeditanto durante todos estos […]
L’Alquería de la Horta es un restaurante situado en plena huerta de Alboraya, un local que desde que abrió sus puertas hace casi diez años viene ofreciendo unas excelentes paellas elaboradas con leña.
En […]
El Restaurante Japonés MOMIJI ATELIER, sito en en el Mercado de Colón de Valencia, ofreció el pasado sábado una ponencia sobre el “UDON ARTESANO” a cargo del maestro japones Takashi Hattori, originario de Kagawa, en la isla […]
Meliana es cuna de grandísimos hosteleros, algunos de ellos muy conocidos gracias a una oferta basada en los productos de su propia huerta y a los premios obtenidos en distintos eventos del sector.
Entre […]
El Restaurante Bergamonte de la Puebla de Farnals es uno de los establecimientos más recomendados de la provincia de Valencia para disfrutar de la buena mesa. Unas instalaciones perfectas con dos salones diferenciados, un privado, […]
José Tordera ha convertido Moixama en un restaurante donde prima la creatividad, la versatilidad y le elaboración artesana de salazones que ofrece junto con una amplísima gama de quesos. Una oferta gastronómica muy particular concentrada […]
Afortunadamente, en muchas ocasiones, el cariño a un territorio y a los productos que genera su huerta se convierte en la columna vertebral de la oferta gastronómica de los restauradores que lo pueblan, especialmente si estos productos […]
La Marimandona Beach ya ha cumplido un año desde que Isabela y Ricardo decidieran establecerse en este negocio para ofertar una cocina mediterránea, especialmente con platos de la cocina valenciana y la italiana. Dos apasionados […]
Antonio Vic dirige este local que se ha hecho un nombre propio gracias a la apuesta de una cocina mediterránea con influencias de la cocina balear y la valenciana. Uno de los escasísimos espacios que contempla en […]
Hace unas semanas comentamos las excelencias de la gastronomía de l’Alcúdia, una localidad que ha proporcionado a la gastronomía valenciana grandes cocineros. Hablamos sobre al Bar Restaurante Els Arcs, un local regentado por María y […]