Tomad y Comed, un restaurante con personalidad

Hoy hemos visitado el Restaurante Tomad y Comed, antiguo Julio Verne al que su chef Juan Exojo, situó en la órbita de la gastronomía valenciana.  Desde su nueva gerencia el local ha adquirido nuevos aires, […]

Tomad y Comed, un restaurante con personalidad2022-08-26T09:28:10+00:00

Bon Estar, un canto a la cocina valenciana

Manuel Dïaz dirige el bar-cafetería Bon Estar, un humilde local sito en la Calle Norte número 12 de Valencia. El local es un tanto pequeño, aunque tiene una amplísima terraza que solventa este pequeño detalle. […]

Bon Estar, un canto a la cocina valenciana2022-08-19T16:47:19+00:00

La Alfábega, un asador en constante evolución

El Asador La Alfábega se encuentra en Alginet, una pequeña localidad de la Ribera Alta a unos 27 kilómetros de Valencia. Esta bien comunicada, tanto por la Autovia A-7, Como por la CV42. Unos quince […]

La Alfábega, un asador en constante evolución2022-08-19T10:14:14+00:00
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